Panecillos Super Tiernos.

Panecillos super tiernos.

Me he enamorado de estos panecillos.
Son faciles, estan buenisimos, son rápidos y muy bonitos para presentarlos.
Vamos receta para poner los dientes largos a tu cuñada. Jejeje

Para dulce, salado, bocadillos o mojar en la salsa. Sirven para todo.
Vamos con la receta, os aseguro que disfrutaréis como enanos.

Ingredientes para 7 panecillos.
*500 gr de harina de fuerza.
*300 ml de agua templada.
*7gr de sal.
*3gr de levadura seca de panadero.
*5 gr de azúcar moreno.
*15 gr de mantequilla sin sal.

Decoración.
Sésamo negro, lino...

Preparación.
Mezclamos la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
Mezclamos bien y añadimos el agua, amasamos hasta que se integre todo bien.
Por ultimo añadimos la mantequilla que estará a temperatura ambiente, hasta que se integre totalmente en la masa.
Tapamos con film y dejamos levar una hora, volvemos amasar y dejamos subir otra vez, esta segunda vez tardará menos.
Cuando leve la segunda vez, formamos los panecillos los pintamos, añadimos las semillas y los dejamos reposar 20 minutos.

Con el horno precalentado a 200 con calor arriba y abajo. Ponemos los panecillos hasta que se doren.

Buen provecho :)

Fotos montaje panecillos.

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